PECB-Zertifizierung · Qualität & Nachhaltigkeit

ISO 22000

Food Safety Management – Lebensmittelsicherheit.

Wir stellen Ihnen die offiziellen PECB-Lernunterlagen bereit, begleiten Ihre Vorbereitung im Self-Study und unterstützen Sie bis zur Prüfungsanmeldung.

Foundation Lead Implementer Lead Auditor

Was ist die ISO 22000-Zertifizierung?

ISO 22000 ist der internationale Standard für Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme. Er definiert Anforderungen, mit denen Organisationen entlang der gesamten Lebensmittelkette Gefahren beherrschen und die Sicherheit von Lebensmitteln gewährleisten können. Mit Zertavis erhalten Sie die offiziellen PECB-Lernunterlagen und bereiten sich flexibel im Self-Study auf die Prüfung vor.

Für wen ist ISO 22000 geeignet?

  • Verantwortliche für Lebensmittelsicherheit und Qualität
  • Fachkräfte in Produktion, Verarbeitung und Handel
  • Berater und Auditoren im Lebensmittelbereich
  • HACCP-Teamleiter und -Mitglieder

Warum sich ISO 22000 lohnt

  • Anerkannte PECB-Zertifizierung im Lebensmittelbereich
  • Sicherer Umgang mit Lebensmittelgefahren
  • Erfüllung gesetzlicher und kundenseitiger Anforderungen
  • Mehr Vertrauen von Kunden und Geschäftspartnern

Curriculum & Themen

  • Grundsätze des Lebensmittelsicherheits-Managements
  • HACCP-Konzept und Gefahrenanalyse
  • Präventivprogramme (PRPs)
  • Rückverfolgbarkeit und Rückrufmanagement
  • Kommunikation entlang der Lebensmittelkette
  • Überwachung, Verifizierung und Verbesserung

Verfügbare Qualifikationsstufen

Foundation
2 Tage

Grundlagen und Kernkonzepte von ISO 22000.

Lead Implementer
5 Tage

ISO 22000 in einer Organisation aufbauen und umsetzen.

Lead Auditor
5 Tage

ISO 22000-Systeme auditieren und bewerten.

Prüfung & Zertifikat

Die PECB-Prüfung legen Sie online mit Fernaufsicht (Online-Proctoring) oder an einem Prüfungszentrum ab. Nach bestandener Prüfung und Erfüllung der Anforderungen erhalten Sie Ihr offizielles PECB-Zertifikat, das in über 150 Ländern anerkannt ist. Eine Schulung ist empfohlen, für die meisten Zertifizierungen jedoch nicht zwingend – Sie können sich mit unseren Unterlagen vorbereiten und direkt zur Prüfung antreten.

Häufige Fragen zu ISO 22000

Nein. Für die meisten PECB-Zertifizierungen ist eine Schulung empfohlen, aber nicht zwingend. Mit unseren Lernunterlagen bereiten Sie sich im Self-Study vor und treten direkt zur Prüfung an.

Sie erhalten die offiziellen PECB-Lernunterlagen zur gewählten Stufe, Vorbereitungsmaterialien sowie persönliche Begleitung bis zur Prüfungsanmeldung.

PECB-Zertifikate sind in der Regel drei Jahre gültig und werden durch den Nachweis kontinuierlicher beruflicher Weiterentwicklung verlängert.

Wir unterstützen Sie bei der Anmeldung und erklären Ihnen den genauen Ablauf. Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Beratung.

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